Wellness

5 Nahrungsmittel, die ein Ernährungswissenschaftler von Ihrer Diät entfernen würde


@emrata

Eines Tages, nachdem wir unsere Milliarden-Dollar-Idee an ein wohlmeinendes Unternehmen verkauft haben, das uns als Berater zur Seite stehen wird (oder Wenn wir endlich den Powerball gewinnen, werden wir einen Stab haben, der mit den Hollywood-Stars mithalten kann. Zunächst ein persönlicher Koch, ein persönlicher Trainer und ein Kosmetiker, die rund um die Uhr zur Verfügung stehen. Von da an geht die Liste weiter, aber diese drei sind die ersten und wichtigsten Ergänzungen unserer Gehaltsliste.

Aber ein Tag ist weit, weit in der Zukunft. In unseren derzeitigen Budgets sind solche Ausgaben nicht enthalten. Und obwohl wir uns derzeit keinen Ernährungsberater leisten können, können wir sie auf so viele Informationen drängen, wie sie uns geben werden. Also baten wir Meryl Pritchard, den Gründer von Kore Kitchen, unsere Küchen zu säubern. Hier sind die Lebensmittel, die ein Ernährungsberater sofort aus unseren Schränken und Kühlschränken werfen würde (und was Sie stattdessen ersetzen sollten).

Müsli

@chiaandchill

Pritchards Philosophie konzentriert sich auf das Essen von Lebensmitteln, so wie sie in der Natur vorkommen würden. Müsli und Brot zum Beispiel durchlaufen einen Prozess, bevor sie auf Ihrem Küchentisch landen und so aussehen, wie sie es tun. "Getreide wird mit einem Hochdruckextruder hergestellt und ist so hoch verarbeitet, dass Ihr Körper viel Energie benötigt, um es abzubauen", sagt Pritchard. Und zuckerhaltiges Getreide ist nur ein absolutes Nein-Nein; Zucker und Mehl sind die schädlichsten für Ihren Dickdarm.

Das meiste Brot enthält Gluten, und wie wir alle wissen, produzieren wir nicht das Enzym, das das im Weizen enthaltene Glutenprotein abbaut. Daher ist es für uns alle schwierig zu verdauen, ob wir offensichtliche Anzeichen dafür zeigen oder nicht. Brot und Getreide sind auch sehr dehydrierend für Ihren Körper und können Verstopfung verursachen. Dies macht Sie müde und verlangsamt Sie im Laufe des Tages. Nicht genau der Kick-Start für Ihren Morgen, den die Boxen behaupten. Versuchen Sie stattdessen etwas wie glutenfreien Hafer, der mehr Ballaststoffe und Proteine ​​sowie weniger Zucker enthält.

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Joghurt

@chiaandchill

In anderen Frühstücksnachrichten ist es Zeit, Ihren Joghurt wegzuwerfen. "Wir denken, Joghurt ist ein Biolebensmittel, aber die meisten Joghurts enthalten viel zugesetzten Zucker", sagt Pritchard. Tatsächlich enthält der durchschnittliche aromatisierte Joghurt mehr als 30 Gramm.

Und während die Nährwertkennzeichnungen nicht zwischen natürlich vorkommendem Zucker und zugesetztem Zucker unterscheiden, wissen wir, dass der natürlich vorkommende Zucker weniger als die Hälfte der Gesamtmenge ausmacht. Zusammen mit der Tatsache, dass die aktuelle Empfehlung der American Heart Association für den maximalen Verzehr bei Frauen 24 Gramm pro Tag (bei Männern 36 Gramm) beträgt, können Sie sehen, warum Joghurt auf der Liste der Nicht-Nicht-Ernährungsberater steht.

Pritchards Vorschlag? Finden Sie eine zuckerfreie Alternative. „Wir stellen unseren eigenen Kokosjoghurt in Kore Kitchen her, der frei von Milchprodukten ist. Kokosnuss enthält natürlichen Zucker und benötigt daher keinen zusätzlichen Zucker - besonders, wenn wir ihn mit frischem Obst und Superfoods kombinieren!“ Möchten Sie Ihren eigenen machen? Probieren Sie Nom Nom Paleos Rezept für Kokosmilchjoghurt.

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Chips und Cracker

Ebenso möchte Pritchard, dass Sie Ihre Chips, Cracker und den Rest dieser traditionellen Snacks wegwerfen. Der Grund liegt auf der Hand, aber wir fassen es für Sie mit zwei Worten zusammen: leere Kalorien. • Schalen enthalten viel Salz und Transfette. Überschüssiges Salz kann zu Bluthochdruck und Bluthochdruck führen. Transfette sind das Fett mit der geringsten Qualität, das die Arterien verstopft “, sagt Pritchard. Sie fügte hinzu, dass alle verarbeiteten Lebensmittel (Cracker, Pommes, Müsli, Brot usw.) Ihre Verdauung verlangsamen.

»Grundsätzlich isst du nur leere Kalorien«, sagt sie. Wenn Sie es nicht in Ihrem Haus haben, werden Sie es nicht essen; das ist der Schlüssel. Es kann leicht durch hausgemachtes Popcorn mit Olivenöl und Meersalz ersetzt werden. rohes Gemüse mit einem lustigen Dip; Edamame; Obst; Nüsse; usw. Wir verwenden Kochbananen-Chips bei Kore Kitchen und kombinieren sie mit Guacamole

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Limonade

@chiaandchill

»Wenn Sie das Memo vor 20 Jahren nicht erhalten haben, lassen Sie mich daran erinnern, dass eine Dose Soda 40 Gramm Zucker enthält. Das ist viel mehr, als Sie an einem einzigen Tag haben sollten, geschweige denn in einer einzigen Mahlzeit. Zucker nährt Krebs und Krankheiten in Ihrem Körper und macht Ihren Körper so sauer, dass böse Käfer gedeihen können “, sagt Pritchard. Außerdem hat Weißzucker, wie oben erwähnt, keinen Nährwert. Also wieder leere Kalorien.

Wenn Sie sich immer noch nach dem Sprudel sehnen, fürchten Sie sich nie - sie hat eine leckere Alternative. Versuchen Sie stattdessen Kombucha für ein schäumendes Getränk, das Ihren Körper alkalisiert und gesunde Bakterien enthält, die Ihre Verdauung verbessern. Health-Ade Kombucha wird mit dem Pritchard-Gütesiegel für Ernährungswissenschaftler geliefert. Sie finden es in vielen Naturkostläden und Target.

Gesundheit Ade Pink Lady Kombucha $ 4Shop

Nicht biologisches Erzeugnis

@chiaandchill

Ja, ökologische Produkte können teurer sein, aber bevor Sie diese als zu predigend abschreiben, sollten Sie die Argumentation berücksichtigen. "Obst und Gemüse, das vor Jahrzehnten angebaut wurde, war viel reicher an Vitaminen und Mineralstoffen als das, was wir heute verbrauchen", sagt Pritchard. Dies ist wegen der intensiven landwirtschaftlichen Praktiken, die unseren Boden erschöpft haben. Wenn Sie heute einen Apfel essen, bekommen Sie nicht so viele Nährstoffe wie vor einem Jahrzehnt

Traurig, aber wahr: Beim ökologischen Landbau geht es nicht nur darum, Pestizide zu vermeiden. „Sie sollten sich darauf konzentrieren, die qualitativ hochwertigsten und nährstoffreichsten Lebensmittel zu essen, die Sie in die Hände bekommen können.“ Ganz einfach: Kraftstoff in höchster Qualität einfüllen, optimale Leistung erzielen. Um Ihr Gemüse aufzupeppen, empfehlen wir, es in Hummus einzutauchen, um einen gesunden und sättigenden Snack zu erhalten

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