Wellness

Experten stuften Whole30 als die insgesamt schlechteste Diät ein - wie schlimm ist es wirklich?


Sakara-Leben

Als ich zum ersten Mal von der Whole30-Diät hörte, die laut der Website "Ihr Leben in 30 Tagen verändern soll", war ich fasziniert. Ich war noch nie einer, um das lange Spiel zu spielen. Ich profitiere von sofortiger Befriedigung und Ergebnissen, die ich in Echtzeit sehen kann. Als Schönheitsredakteur wurde mir jedoch beigebracht, dass es keine schnelle Lösung für Diäten gibt. Abnehmen (und Abnehmen) ist das Ergebnis einer Änderung des Lebensstils, die auf gesunde, fundierte Entscheidungen über einen langen Zeitraum zurückzuführen ist. Trotzdem werde ich mal alles probieren, denn was ist wenn es wirklich geht tut ändere mein Leben?

Ich begann tief in die Forschung einzutauchen und las Artikel für Artikel über die Ernährung. Einige lobten den Prozess und stellten fest, dass Whole30 sich auf nährstoffreiche, "echte" Zutaten konzentriert und die Art und Weise, wie Sie mit Lebensmitteln umgehen, überarbeitet.

Über die umstrittene Ernährung sagt der Heilpraktiker Taryn Forrelli: "Manche Menschen wissen nicht, wie stark sich eine Änderung der Ernährungsgewohnheiten auswirken kann, bis sie sich auf einen geregelten Plan festlegen. Die im Whole30 verordneten Lebensmittel fördern die gute Darmflora , auch als Ihr Mikrobiom bekannt, gedeihen, was eine ganze Reihe von gesundheitlichen Vorteilen für die Verdauung und darüber hinaus bieten kann. "

Andere wurden nicht verkauft. In der Tat, die US News & World Report veröffentlichte ein Ranking von 38 verschiedenen Diäten und Whole30 war zuletzt tot. Der Ernährungsberater und der Gründer von The Farah Effect, Farah Fahad, MS, RD, würden es nicht empfehlen: "Ich bin nicht dafür, ganze Lebensmittelgruppen zu entfernen. Ich abonniere" alles in Maßen ", einschließlich einer Ernährungsumstellung. Würde ich das empfehlen? Nein. Wir sind Individuen - wir haben individuelles Erbgut, hormonelle Gleichgewichte, Stoffwechsel, Nahrungsmitteltoleranzen, Lebensstile und die Vorliebe für bestimmte Nahrungsmittel. Die Regeln gelten für Schulen. "Sie fährt fort:" Ich mag es nicht, Zeitrahmen für die Gesundheit zu setzen. Du machst 30 Tage und was dann? So funktioniert der Körper nicht - man muss langfristige, nachhaltige und gesunde Praktiken anwenden. "

Um alle Informationen in den Griff zu bekommen (mehr als eine Million Google-Suchanfragen pro Monat), habe ich die Fakten, Testimonials und Regeln auf der Whole30-Website gelesen und mich auch mit einigen Ernährungswissenschaftlern unterhalten. Nachfolgend fünf Punkte, die Sie beachten sollten, bevor Sie sich auf die Reise zu Whole30 begeben.

Es soll Ihren ungesunden Gewohnheiten ein Ende setzen

"Betrachten Sie es als kurzfristige Ernährungsumstellung", heißt es auf der Website. "Es soll Ihnen helfen, Ihrem ungesunden Verlangen ein Ende zu setzen, einen gesunden Stoffwechsel wiederherzustellen, Ihren Verdauungstrakt zu heilen und Ihr Immunsystem ins Gleichgewicht zu bringen."

Bond kommentiert, wie es funktioniert: "Es verringert die leeren Kalorien, die wir an Essen gewöhnt sind, wie Zucker, Milchprodukte und Getreide. Es stellt Ihre Essgewohnheiten in Frage - es lässt Sie wirklich hinterfragen, warum Sie essen, was Sie sind Essen - und es hilft Ihnen zu verstehen, welche Lebensmittel Ihren Körper antreiben und Sie fühlen sich energetisiert. "

Es ist nichts für schwache Nerven

Die Regeln sind sehr spezifisch (Sie lesen sie alle hier), aber das ist der allgemeine Kern: Sie können keinen echten oder künstlichen Zucker konsumieren. Also kein Ahornsirup, Honig, Agave oder Splenda (Untersuchungen haben ergeben, dass künstliche Süßstoffe gesundheitsschädlich sein können). Als nächstes wird auf Alkohol und Rauchen verzichtet - was Sinn macht - sowie auf Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte. Das heißt, kein Weizen, Mais, Quinoa, Bohnen, Kichererbsen, Linsen, Joghurt oder irgendeine Form von Soja. Die letzte Regel, hinter der ich unbedingt stehen kann, ist: Schritt weg von der Waage. Die Website erklärt: "Nur sehr wenige Menschen haben ein gesundes Verhältnis zur Waage. Wir möchten, dass Sie sich 30 Tage lang auf die Veränderungen Ihrer Gesundheit, Ihrer Stimmung und Ihres Verhältnisses zu Lebensmitteln konzentrieren, anstatt darauf, wie viel Sie wiegen."

Es ist hilfreich, sich auf das zu konzentrieren, was Sie essen können, anstatt auf das, was Sie nicht können

Der Gründer und Präsident von Nutritious Life, Keri Glassman, MS, RD, CDN, ist ein Fan der Diät insgesamt, weil es Ihnen helfen kann, ungesunde Lebensmittel nicht mehr zu essen. "Nicht wegen irgendwelcher strengen Vorschriften oder Verbote, sondern weil es nicht um Einschränkungen geht und es darum, sich auf eine Diät mit nährstoffreichen Vollwertkost zu konzentrieren", sagt sie. "Es ist eine Diät, die helfen kann, gesunde Essgewohnheiten zu vermitteln. Wenn Sie eine Diät mit magerem Fleisch, Gemüse, etwas Obst und gesunden Fetten einhalten, kann ich auf jeden Fall auf diese Diät verzichten. "

Als Referenz können Sie Folgendes essen: Gemüse (einschließlich Kartoffeln), Obst (in Maßen) und unverarbeitetes Fleisch sowie Eier, Nüsse (außer Erdnüsse), Samen und Kaffee. Jedoch, Wenn Sie Vegetarier sind und sich pflanzlich ernähren, sind die Möglichkeiten keineswegs vielfältig.

Auf lange Sicht kann es nicht nachhaltig sein

"Ich finde, dass Diäten, die ganze Lebensmittelgruppen ausschließen, auf lange Sicht nicht nachhaltig sind", sagt Alissa Rumsey, MS, RD und Inhaberin von Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. "Viele Menschen kehren nach 30 Tagen sofort zu ihrem normalen Essverhalten zurück, weil dies nicht der Fall ist Lernen wie man sein Essverhalten ändert, so dauert diese Art der Diätänderung nicht langfristig. "

"Viele Leute werden sich nicht an diese strengen Richtlinien halten", sagt Amy Shapiro, eine eingetragene Diätassistentin, Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin von Real Nutrition NYC. "Dies führt zu dem unvermeidlichen" Betrug ". Dann verlieren sie die Vorteile, für die sie so hart gearbeitet haben. " Sie fährt fort: "Ich mag es, wie sie empfehlen, Lebensmittel langsam wieder einzuführen, damit die Menschen sehen können, wie sich die Dinge auf ihren Körper auswirken. Ich mache mir nur Sorgen, dass die meisten Menschen bald nach Ablauf der 30 Tage baden werden, weil es so restriktiv ist."

Wenn Sie ausrutschen, müssen Sie von vorne anfangen

"Das sind nicht wir, die den harten Kerl spielen. Sie brauchen so eine kleine Menge dieser entzündlichen Nahrungsmittel, um den Heilungszyklus zu unterbrechen - einen Bissen Pizza, einen Spritzer Milch in Ihrem Kaffee, und Sie haben den Reset-Knopf gebrochen und Sie müssen am ersten Tag von vorne anfangen ", erklärt die Whole30-Website.

Es scheint also, dass die Jury in dieser Sache noch nicht entschieden hat. Wenn Sie die Willenskraft haben, versuchen Sie es einfach - aber seien Sie vorsichtig. Bond erklärt: "Wer es schwierig findet, hört auf seinen Körper. Heißhunger ist oft auf echte biologische Bedürfnisse zurückzuführen. Wenn Sie sich nach Pommes oder Süßigkeiten sehnen, brauchen Sie wahrscheinlich Kohlenhydrate! Stillen Sie das Verlangen mit einem Whole30-freundlichen Kohlenhydrat wie Obst oder Bratkartoffeln. Glücklicherweise steckt das Internet voller Ressourcen und Rezepte, die Ihnen dabei helfen, sich zurechtzufinden. "Schritt-für-Schritt-Anleitungen und unzählige genehmigte Rezepte finden Sie unter Das Ganze30 ($15).

The Whole30 von Melissa Hartwig und Dallas Hartwig $ 15Shop